Hosomaki z bananem w tempurze

Czy Wasze dzieci lubią sushi? Z pewnością pokochają sushi z bananem w tempurze!
Teraz już śmiało możecie zrobić sushi na kolację dla całej rodziny i każdy znajdzie coś dla siebie.

Hosomaki to jak już wiecie cienkie i zazwyczaj jednoskładnikowe sushi. Dziś w roli głównej banan, którego zanim zawiniemy w rolkę najpierw usmażymy w tempurze. Jeśli jednak wolicie wersję banana bez tempury to również polecam. Moim zdaniem każda kombinacja sushi
z bananem jest smaczna więc na pewno jeszcze do niego wrócę.

Składniki na jedna rolkę:
70 g ryżu do suhi – ugotowany i zaprawiony – szczegóły jak to zrobić znajdziecie na moim blogu
½ płata nori – płat nori składamy pionowo na pół i przecinamy nożem
Wasabi – jak zawsze według uznania
Banan – na jedną rolkę będziemy potrzebowali 3 słupki wielkości około 1 cm szerokości
i 5 cm długości ale przygotujcie więcej bo na jednej rolce na pewno się nie skończy
Banana w temperze robi się dokładnie tak jak we wpisie o tempurze napisałam tak więc polecam przeczytać wcześniej  I love TEMPURA!

Jak zrobić hosomaki z bananem w tempurze:
Na bambusowej macie kładziemy nori błyszczącą stroną do maty. Na stronie matowej układamy ryż do sushi tak aby na górze pozostało 1 – 2 cm wolnego miejsca. Po środku smarujemy na ryżu pasek wasabi według upodobań ale biorąc pod uwagę, że to sushi szczególnie dla dzieci sami zdecydujcie czy je w ogóle dodawać. Obok paska wasabi układamy banana w tempurze
i zawijamy do środka nasze nori za pomocą bambusowej maty.

Jeśli będzie to pierwsze sushi Waszych dzieciaków możecie pokroić rolkę na mniejsze kawałki niż 6 sztuk jak przyjęło się to w hosomakach. W tym przypadku liczy się komfort jedzenia Waszych pociech a nie reguły.

DO’MI