• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sushi DOMI at home

Jak zrobić sushi w domu? Wskazówki, porady oraz przepisy na wyjątkowe sushi w domu.

  • BLOG
  • NIGIRI SUSHI
  • GUNKAN SUSHI
  • HOSOMAKI
  • FUTOMAKI
  • URAMAKI
  • SPECIAL SUSHI

Strona główna » BLOG » Nigiri z marchewką

Nigiri z marchewką

29 stycznia 2016 By Sushi DOMI 2 komentarze

Przepis na sushi

Za co najbardziej lubię sushi? Za jego prostotę, niepowtarzalny smak a przede wszystkim za to że jest zdrowe, więc mogę je jeść do woli. Kuchnia japońska należy do najzdrowszej na świecie i ma bardzo mało cholesterolu, tłuszczy i kalorii. Jest za to pełna żelaza i witamin. Japończycy żyją średnio prawie 84 lata! Dla porównania Niemcy 80 lat, Amerykanie 78 i pół, a Polacy nieco ponad 76 lat. Być może sekretem długowieczności Japończyków jest właśnie ryż, który jest nie tylko pożywieniem ale częścią kultury. Popularne w Japonii słowo „gohan” oznacza jednocześnie posiłek i ryż. Klimat japoński jest bardzo sprzyjający uprawie tej rośliny a w dawnych czasach oprócz ryb ryż stanowił podstawę pożywienia. Dziś mam dla was przepis na nigiri z marchewką. Prosta i zdrowa kompozycja a na dodatek wyjątkowo smaczna.

Składniki:
Ryż do sushi – na jedno nigiri użyjemy około 2 łyżki ugotowanego i zaprawionego ryżu do sushi
Wasabi – według uznania
Olej kokosowy – 1 łyżka
Marchewka – obieramy i kroimy na paski. Będzie nam potrzebne tyle pasków ile sztuk nigiri planujemy zrobić
Tykwa marynowana – jeden pasek tniemy po długości na kilka węższych, tak na około 2 mm .

Jak przygotować marchewkę:
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju kokosowego i smażymy paski marchewek po obu stronach przez około 5 minut. Następnie wykładamy marchewkę na ręcznik papierowy i czekamy aż wystygnie.

Przepis na sushi

Jak zrobić nigiri z marchewką:
Lekko zwilżoną dłonią z ugotowanego oraz doprawionego zaprawą octową ryżu formujemy kulkę a potem delikatnie ją spłaszczamy . Najlepszą formą dla ryżu będzie nasza dłoń. Zaciskając ją otrzymamy właśnie taki kształt o jaki nam chodzi. Na gotową spłaszczoną kulkę ryżu smarujemy wasabi a następnie owijamy ryż marchewką. Następnie na marchewce owijamy cieniutki pasek tykwy i zawiązujemy pęka. Jeśli tykwa jest za długa obcinamy końce.

DO’MI

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)

Filed Under: BLOG, NIGIRI SUSHI Tagged With: domowe sushi, how to make sushi, jak zrobić sushi, nigiri, przepis na sushi, recipe for sushi, sushi, sushi at home, sushi przepis, sushi recipe, sushi w domu, sushidomi

Previous Post: « Futomaki z paluszkiem krabowym i łososiem
Next Post: Łosoś w nori »

Reader Interactions

Comments

  1. Shrek says

    8 lutego 2016 at 07:10

    Czy smażąc marchewkę na innym oleju np słonecznikowym lub rzepakowym da się uzyskać taki efekt? Czy jest to tylko kwestia smakowa?

    Odpowiedz
    • Sushi DOMI says

      8 lutego 2016 at 08:32

      Używam oleju kokosowego ponieważ jest smaczny i przede wszystkim zdrowy ale tak naprawdę można użyć każdego innego oleju. Pozdrawiam 🙂

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
Jak zrobić sushi w domu

Tagi

awokado banan cukinia domowe sushi futomaki gunkan gunkan maki sushi gunkna hosomaki how to make sushi jak przygotować ryż do sushi jak zrobić sushi krewetka mango marchewka mozzarella nigiri nori ogórek przepis na sushi recipe for sushi ryż do sushi serek kremowy sushi sushi at home sushidomi sushi przepis sushi recipe sushi w domu sushi with mango sushi with spinach sushi z awokado sushi z bananem sushi z cukinia sushi ze szpinakiem sushi z krewetką sushi z mango sushi z sałatką z tuńczyka sushi z tuńczykiem sushi z tykwą suszone pomidory tuńczyk tykwa marynowana uramaki łosoś

Footer

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version
 

Loading Comments...