• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sushi DOMI at home

Jak zrobić sushi w domu? Wskazówki, porady oraz przepisy na wyjątkowe sushi w domu.

  • BLOG
  • NIGIRI SUSHI
  • GUNKAN SUSHI
  • HOSOMAKI
  • FUTOMAKI
  • URAMAKI
  • SPECIAL SUSHI

Strona główna » BLOG » Futomaki z grillowanym łososiem i zielonymi warzywami

Futomaki z grillowanym łososiem i zielonymi warzywami

27 lipca 2015 By Sushi DOMI Leave a Comment

Jak zrobić sushi w domuCiekawa jestem czy ktoś z Was interesował się historią sushi. Przebyło ono naprawdę długą drogę. Począwszy od nare – zushi, które narodziło się w Chinach w IV wieku skąd trafiło do Japonii i było jedynie sposobem na fermentację ryb a skończywszy na fusion sushi czyli współczesnych kompozycjach. Czasem nawet mnie potrafi zaskoczyć to co sushimasterzy są w stanie „wyczarować”. Ja też nie próżnuje mimo że wakacje w pełni to na pewno niebawem pojawią się u mnie nieco śmielsze przepisy na sushi. A póki co szykujcie łososia, zielone warzywa, mozzarellę i zawijamy!

Składniki:
½ szklanki ryżu do sushi
ugotowanego i zaprawionego
1 płat nori – ja użyłam nori gold
Wasabi –
jak zawsze według uznania
Sałata – rwiemy listek po długości na mniejsze kawałki (sałata lodowa)
Mozzarella – kroimy w słupki o grubości 0,5 cm. Na jedną rolkę sushi użyjemy 3 lub 4 takie słupki, ale można dodać więcej, jeśli mamcie na to ochotę i uda wam się zawinąć grubszą rolkę.
Ogórek – obieramy, usuwamy miąższ i kroimy w paski
Awokado 
obieramy i kroimy w cienkie paski
Łosoś – grillujemy na patelni lub grillu w zależności, kto jakie ma możliwości. Ja używam małego elektrycznego grilla. Nie używam przypraw ani soli ale nie jest to oczywiście zabronione.
Biały prażony sezam – 1 łyżeczka

Jak uprażyć sezam:
Sezam wsypujemy na rozgrzaną patelnie. Prażymy go tylko kilka chwil na bardzo małym ogniu.  Od czasu do czasu go mieszając aż lekko się zarumieni. Dzięki temu, że sezam uprażymy jego smak będzie bardziej intensywny a zapach naprawdę przyjemny.

Jak zrobić futomaki z grillowanym łososiem i warzywami:
Na bambusowej macie kładziemy nori błyszczącą stroną do maty. Na stronie matowej układamy ryż do sushi tak aby na górze pozostało 2 – 3 cm wolnego miejsca. Po środku smarujemy na ryżu pasek wasabi  i układamy po całej długości po kolei: grillowanego łososia, kilka pasków ogórka, kilka pasków mango awokado, sałatę i słupki mozzarelli. Na koniec wszystkie składniki posypujemy prażonym sezamem i zawijamy rolkę do środka za pomocą bambusowej maty.

DO’MI

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)

Filed Under: BLOG, FUTOMAKI Tagged With: awokado, domowe sushi, futomaki, how to make sushi, jak zrobić sushi, mozzarella, ogórek, przepis na sushi, recipe for sushi, sałata, sushi, sushi at home, sushi przepis, sushi recipe, sushi w domu, sushidomi, łosoś

Previous Post: « Futomaki z grilowanym łososiem i mango
Next Post: Tatar z łososia »

Reader Interactions

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
Jak zrobić sushi w domu

Tagi

awokado banan cukinia domowe sushi futomaki gunkan gunkan maki sushi gunkna hosomaki how to make sushi jak przygotować ryż do sushi jak zrobić sushi krewetka mango marchewka mozzarella nigiri nori ogórek przepis na sushi recipe for sushi ryż do sushi serek kremowy sushi sushi at home sushidomi sushi przepis sushi recipe sushi w domu sushi with mango sushi with spinach sushi z awokado sushi z bananem sushi z cukinia sushi ze szpinakiem sushi z krewetką sushi z mango sushi z sałatką z tuńczyka sushi z tuńczykiem sushi z tykwą suszone pomidory tuńczyk tykwa marynowana uramaki łosoś

Footer

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version
 

Loading Comments...