• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sushi DOMI at home

Jak zrobić sushi w domu? Wskazówki, porady oraz przepisy na wyjątkowe sushi w domu.

  • BLOG
  • NIGIRI SUSHI
  • GUNKAN SUSHI
  • HOSOMAKI
  • FUTOMAKI
  • URAMAKI
  • SPECIAL SUSHI

Strona główna » BLOG » Sezon na cukinie

Sezon na cukinie

27 sierpnia 2014 By Sushi DOMI Leave a Comment

Jak zrobić sushi
Sezon na cukinie czyli gunkan z sałatką z cukini i paluszków krabowych

Poprzednie nasze gunkan były zawijane w zielonego ogórka i wypełnione borówkami. Dziś będzie bardziej klasycznie. Kulkę ryżu zawiniemy w nori i wypełnimy sałatką. Nie jadłam wcześniej tak wypełnionych gunkan ale w związku z tym że mamy sezon na cukinie w pełni to nie mogłam jej pominąć. Musze przyznać, że ten eksperyment kulinarny zaliczam do bardzo udanych. Was również zachęcam do wypróbowania. Koniecznie bo naprawdę warto i w dodatku zdrowo.

Składniki na 6 sztuk gunkan:
1 nori
– wycinamy z płata nori 6 pasków o szerokości 3,5 cm. Odliczamy 3,5 cm od góry nori, ucinamy pasek po długości i tak do końca płata nori.
1 szklanka ryżu do sushi – wskazówki i porady jak zrobić ryż do sushi znajdziecie na moim blogu
Wasabi – ilość według uznania jednak nie zapominajcie o jego wyjątkowo ostrym smaku

Przepis na sałatkę:
6 Paluszków krabowych
– ucieramy na tarce na grubych oczkach
1 mała cukinia (umyta ale nie obrana) – kroimy cukinię na pół, usuwamy miąższ z środka za pomocą łyżeczki i ucieramy ją na tarce na grubych oczkach
1 łyżeczka majonezu
Mieszam wszystkie składniki i wypełniamy nasze gunkan.

Jak zrobić sushi

Jak zrobić gunakan z sałatką z cukinii i paluszków krabowych:
Zwilżoną dłonią formujemy z ryżu niewielką kulkę i lekko ją spłaszczamy. Następnie owijamy paskiem nori spłaszczoną kulkę z ryżu tak aby powstał walec. Aby mieć pewność, że nasz walec się nie rozpadnie na końcach nori po stronie wewnętrznej przyklejcie kilka ziarenek ryżu. Posłużą one za klej do połączenia początku z końcem paska nori. Proporcje w walcu to około ¾ ryżu a resztę wypełniamy naszą sałatką.

Jak zrobić sushi

W restauracji kiedy zamawiamy porcję gunkan dostajemy 2 sztuki tego specjału ale nie martwicie się w domu możecie sobie zrobić ile chcecie 🙂

DO’MI

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)

Filed Under: BLOG, GUNKAN SUSHI Tagged With: cukinia, domowe sushi, gunkan, gunkan maki sushi, gunkan z cukinia, how to make sushi, jak przygotować ryż do sushi, przepis na sushi, recipe for sushi, sushi at home, sushi recipe, sushi w domu, sushi z cukinia

Previous Post: « Sushi na zielono
Next Post: Sushi kanapka »

Reader Interactions

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
Jak zrobić sushi w domu

Tagi

awokado banan cukinia domowe sushi futomaki gunkan gunkan maki sushi gunkna hosomaki how to make sushi jak przygotować ryż do sushi jak zrobić sushi krewetka mango marchewka mozzarella nigiri nori ogórek przepis na sushi recipe for sushi ryż do sushi serek kremowy sushi sushi at home sushidomi sushi przepis sushi recipe sushi w domu sushi with mango sushi with spinach sushi z awokado sushi z bananem sushi z cukinia sushi ze szpinakiem sushi z krewetką sushi z mango sushi z sałatką z tuńczyka sushi z tuńczykiem sushi z tykwą suszone pomidory tuńczyk tykwa marynowana uramaki łosoś

Footer

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version
 

Loading Comments...