• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sushi DOMI at home

Jak zrobić sushi w domu? Wskazówki, porady oraz przepisy na wyjątkowe sushi w domu.

  • BLOG
  • NIGIRI SUSHI
  • GUNKAN SUSHI
  • HOSOMAKI
  • FUTOMAKI
  • URAMAKI
  • SPECIAL SUSHI

Strona główna » BLOG » Sushi zawinięte w łososia

Sushi zawinięte w łososia

18 maja 2015 By Sushi DOMI Leave a Comment

wędzony łosośCzęsto jadacie sushi w restauracjach?  Ja mimo, że z przyjemnością robię sushi w domu to czasem sprawdzam co nowego i smacznego dzieje się w sushi barach.  Sushimasterzy prześcigają  się w pomysłach na łączenie składników w sushi, stosowaniu lokalnych specjałów czy sezonowych produktów.  Równie duża konkurencja była już w XIX wieku w stolicy Japonii zwanej wtedy Edo gdzie pojawiły się na ulicy przewoźne stragany z gastronomią. Mieszkańcy Tokio żyli w pośpiechu dlatego stragany z jedzeniem stały się  bardzo wygodne i popularne. Największe powodzenie miały te stragany, na których kurtyna do wycierania rąk były najbrudniejsza. Coś co dziś wydaje się nie do pomyślenia kiedyś było doskonałą reklamą.

Przygotowałam dziś dla Was przepis na uramaki z gotowaną krewetką i awokado zawinięte w wędzonego łososia. Nie udało mi się kupić świeżego łososia więc w ramach zamiennika kupiłam wędzonego. Nic straconego bo sushi okazało się bardzo smaczne tak więc polecam i do dzieła 🙂

Składniki:
½ szklanki ryżu do sushi
ugotowanego i zaprawionego
½  płata nori – 1 płat nori składamy pionowo na pół i przecinamy nożem
Wasabi –
jak zawsze według uznania
3 Krewetki – ugotowane według wskazówek, które zajdziecie TUTAJ – GOTUJEMY KREWETKĘ
2 łyżeczki serka kremowego
Awokado – obrać i pokroić w paski
Łosoś wędzony – wystarczy nam około 100 g

Jak zrobić uramaki:
Na bambusowej macie zawiniętej w folię spożywczą kładziemy nori błyszczącą stroną do maty. Na stronie matowej układamy ryż do sushi. Odwracamy nori tak aby ryż znajdował się bezpośrednio na bambusowej macie. Mniej więcej po środku nori smarujemy po długości pasek wasabi i układamy po kolei kilka pasków awokado, krewetkę i serek kremowy. Następnie zawijamy rolkę do środka za pomocą bambusowej maty.

Jak zawinąć rolkę w wędzonego łososia:
Kiedy rolka uramaków jest już gotowa rozkładamy na niej kawałki wędzonego łososia. Układamy je równomiernie po całej długości tak by przykrywały rolkę mniej więcej do połowy. Na łososia kładziemy  folię spożywczą i delikatnie dociskamy ją do rolki za pomocą bambusowej maty. Następnie kroimy sushi nie zdejmując foli spożywczej dzięki temu nasza rolka się nie „rozpadnie”.

DO’MI

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)

Filed Under: BLOG, SPECIAL SUSHI Tagged With: awokado, domowe sushi, how to make sushi, jak zrobić sushi, krewetka, przepis na sushi, recipe for sushi, sushi, sushi at home, sushi w domu, sushi z krewetką, sushidomi, łosoś

Previous Post: « Uramaki z grillowanym łososiem posypane pistacjami
Next Post: Komu kombu? »

Reader Interactions

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
Jak zrobić sushi w domu

Tagi

awokado banan cukinia domowe sushi futomaki gunkan gunkan maki sushi gunkna hosomaki how to make sushi jak przygotować ryż do sushi jak zrobić sushi krewetka mango marchewka mozzarella nigiri nori ogórek przepis na sushi recipe for sushi ryż do sushi serek kremowy sushi sushi at home sushidomi sushi przepis sushi recipe sushi w domu sushi with mango sushi with spinach sushi z awokado sushi z bananem sushi z cukinia sushi ze szpinakiem sushi z krewetką sushi z mango sushi z sałatką z tuńczyka sushi z tuńczykiem sushi z tykwą suszone pomidory tuńczyk tykwa marynowana uramaki łosoś

Footer

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version
 

Loading Comments...