• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sushi DOMI at home

Jak zrobić sushi w domu? Wskazówki, porady oraz przepisy na wyjątkowe sushi w domu.

  • BLOG
  • NIGIRI SUSHI
  • GUNKAN SUSHI
  • HOSOMAKI
  • FUTOMAKI
  • URAMAKI
  • SPECIAL SUSHI

Strona główna » BLOG » Uramaki z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Uramaki z mozzarellą i suszonymi pomidorami

11 marca 2015 By Sushi DOMI Leave a Comment

Jak zrobić sushi w domuJuż Wam kiedyś pisałam, że bardzo bliska jest mi kuchnia włoska i czasem przemycam coś
z niej do mojego sushi w domu. Bywam często w restauracjach i tam też pojawiają się wciąż nowe smaki. Sushi ciągle się zmienia, rozwija i wzbogaca. Obiecuję, że dzisiejsze uramaki z łososiem, suszonymi pomidorami oraz mozzarellą swoim smakiem Was nie zawiodą a wręcz zachwycą. Myślę, że jesteśmy coraz bardziej świadomymi konsumentami i przez to też bardziej wymagającymi klientami. Restauracje muszą coraz bardziej strać się żeby zadowolić nasze kupki smakowe. Tak samo bywa w domu dlatego staram się ciągle rozwijać i nie przestawać na tym co już znam. Ja moje smaki „testuje” na moich gościach co polecam i Wam. Sushi oprócz przyjemności w jego przygotowywaniu może być doskonałym pretekstem do spotkania z przyjaciółmi. Wspólne gotowanie i jedzenie zbliża ludzi 🙂

½ szklanki ryżu do sushi – ugotowanego i zaprawionego
½ płata nori – 1 płat nori składamy pionowo na pół i przecinamy nożem
Sezam biały prażony
Wasabi
Suszone pomidory
– kroimy w paski o grubości około 0,5 mm. Potrzebujemy 5 takich pasków
Mozzarella – kroimy w słupki o grubości 0,5 cm. Na jedną rolkę sushi użyjemy 3 lub 4 takie słupki
Łosoś – grillujemy na patelni lub grillu w zależności, kto jakie ma możliwości. Ja używam małego elektrycznego grilla. Nie dodaję przypraw ani soli ale nie jest to oczywiście zabronione.

Mój sposób na grillowanie łososia:
Jak grillować łososia

Jak uprażyć sezam:
Sezam wsypać na rozgrzaną patelnie. Sezam praży się tylko kilka chwil, do momentu jak lekko się zarumieni. Od czasu do czasu mieszając na bardzo małym ogniu. Dzięki temu, że sezam uprażymy jego smak będzie bardziej intensywny a zapach naprawdę przyjemny.

Jak zrobić uramaki:
Na bambusowej macie zawiniętej w folię spożywczą kładziemy nori błyszczącą stroną do maty. Na stronie matowej układamy ryż do sushi. Kiedy ryż jest już ułożony posypujemy go równomiernie prażonym sezamem. Odwracamy nori tak aby ryż z sezamem znajdował się bezpośrednio na bambusowej macie. Mniej więcej około 2 – 3 cm od dołu na nori smarujemy po długości pasek wasabi i układamy po kolei grillowanego łososie, suszone pomidory i mozzarellę. Następnie zawijamy do środka naszą rolkę za pomocą bambusowej maty.

DO’MI

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)

Filed Under: BLOG, URAMAKI Tagged With: domowe sushi, how to make sushi, jak zrobić sushi, mozzarella, przepis na sushi, recipe for sushi, sushi, sushi at home, sushi przepis, sushi recipe, sushi w domu, sushi z łososiem, sushidomi, suszone pomidory, uramaki, łosoś

Previous Post: « Nigiri z gotowaną krewetką
Next Post: PODCAST – Posłuchaj o sushi »

Reader Interactions

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
Jak zrobić sushi w domu

Tagi

awokado banan cukinia domowe sushi futomaki gunkan gunkan maki sushi gunkna hosomaki how to make sushi jak przygotować ryż do sushi jak zrobić sushi krewetka mango marchewka mozzarella nigiri nori ogórek przepis na sushi recipe for sushi ryż do sushi serek kremowy sushi sushi at home sushidomi sushi przepis sushi recipe sushi w domu sushi with mango sushi with spinach sushi z awokado sushi z bananem sushi z cukinia sushi ze szpinakiem sushi z krewetką sushi z mango sushi z sałatką z tuńczyka sushi z tuńczykiem sushi z tykwą suszone pomidory tuńczyk tykwa marynowana uramaki łosoś

Footer

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version
 

Loading Comments...