• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sushi DOMI at home

Jak zrobić sushi w domu? Wskazówki, porady oraz przepisy na wyjątkowe sushi w domu.

  • BLOG
  • NIGIRI SUSHI
  • GUNKAN SUSHI
  • HOSOMAKI
  • FUTOMAKI
  • URAMAKI
  • SPECIAL SUSHI

Strona główna » BLOG » Uramaki z sałatką z paluszków krabowych

Uramaki z sałatką z paluszków krabowych

18 listopada 2014 By Sushi DOMI Leave a Comment

Jak zrobić sushi
W sushi eksperymentuje z różnymi składnikami i paluszków krabowych nie mogłam pominąć dlatego proponuję dziś uramaki z sałatką z surimi, cukinii i majonezu. Oprócz przepisu przybliżę Wam czym tak naprawdę są paluszki krabowe.

Nazwa surimi pochodzi z języka japońskiego i oznacza dosłownie „mielone mięso”. Paluszki surimi  zwane potocznie paluszkami krabowymi to zmielone mięso białych ryb, najczęściej dorsza, mintaja i morszczuka. W skład paluszków krabowych oprócz mięsa z ryb wchodzą woda, cukier lub słodzik, sól, skrobia oraz ekstrakt lub aromat z kraba. Poza tym w surimi możemy znaleźć jajko albo inną substancję która zagęszcza paluszki. Niestety kolor krabowych paluszków nie wynika z koloru mięsa a jedynie z barwnika, który ma dać nam namiastkę prawdziwego kraba. W paluszkach krabowych na próżno szukać mięsa z kraba, podobny smak zawdzięczamy jedynie aromatom.

Podsumowując można powiedzieć już tylko jedno paluszki krabowe koło kraba nawet nie leżały. Przepis na uramaki z czystym sumieniem polecam z racji smaku bo sałatka jest naprawdę dobra.

Składniki:
½ szklanki ryżu do sushi
– ugotowanego i zaprawionego
½ płata nori – 1 płat nori składamy pionowo na pół i przecinamy nożem

Przepis na sałatkę:
3 łyżeczki startych paluszków krabowych –  ucieram y na tarce na grubych oczkach
3 łyżeczki startej cukinii – myjemy cukinie ale nie obieramy, ucieramy ją na tarce na grubych oczkach
1 łyżeczka majonezu
Mieszam wszystkie składniki i sałatka gotowa

Jak zrobić sushi

Jak zrobić uramaki z sałatką z paluszków krabowych:
Na bambusowej macie zawiniętej w folię spożywczą kładziemy nori błyszczącą stroną do maty. Na stronie matowej układamy równomiernie zaprawiony ryż. Odwracamy nori tak aby ryż znajdował się bezpośrednio na bambusowej macie (owiniętej folią spożywczą). Mniej więcej po środku nori smarujemy pasek wasabi i nakładamy po jego długości naszą sałatkę. Następnie zawijamy do środka rolkę za pomocą bambusowej maty.

DO’MI

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)

Filed Under: BLOG, URAMAKI Tagged With: how to make sushi, jak zrobić sushi, paluszki krabowe, przepis na sushi, sałatka z paluszków krabowych, surimi, sushi, sushi at home, sushi recipe, sushi w domu, sushi with crab sticks, sushi z paluszkiem krabowym, sushidomi, uramaki

Previous Post: « Łososiowe gunkan sushi
Next Post: FILM – Futomaki po włosku »

Reader Interactions

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
Jak zrobić sushi w domu

Tagi

awokado banan cukinia domowe sushi futomaki gunkan gunkan maki sushi gunkna hosomaki how to make sushi jak przygotować ryż do sushi jak zrobić sushi krewetka mango marchewka mozzarella nigiri nori ogórek przepis na sushi recipe for sushi ryż do sushi serek kremowy sushi sushi at home sushidomi sushi przepis sushi recipe sushi w domu sushi with mango sushi with spinach sushi z awokado sushi z bananem sushi z cukinia sushi ze szpinakiem sushi z krewetką sushi z mango sushi z sałatką z tuńczyka sushi z tuńczykiem sushi z tykwą suszone pomidory tuńczyk tykwa marynowana uramaki łosoś

Footer

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version
 

Loading Comments...