• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sushi DOMI at home

Jak zrobić sushi w domu? Wskazówki, porady oraz przepisy na wyjątkowe sushi w domu.

  • BLOG
  • NIGIRI SUSHI
  • GUNKAN SUSHI
  • HOSOMAKI
  • FUTOMAKI
  • URAMAKI
  • SPECIAL SUSHI

Strona główna » BLOG » Borówkowe gunkan maki sushi

Borówkowe gunkan maki sushi

30 lipca 2014 By Sushi DOMI Leave a Comment

sushi z borówką
Na początek naszej przygody z sushi proponuję proste i smaczne gunkan maki czyli sushi
w kształcie łódki. Gunkan jest jednym z rodzajów sushi a po japońsku oznacza okręt wojenny. Prosta w uformowaniu kulka ryżu owinięta ogórkiem w połączeniu z borówkami
i sosem śliwkowym jest naprawdę pyszna. Gunkan to niewielka spłaszczona kulka ryżu ręcznie zawinięta w pasek nori, ogórka lub rybę.  Po zawinięciu ryżu na górze powstałego walca zostawiamy miejsce na składniki, którymi chcemy wypełnić nasze gunkan. Najbardziej popularnym wypełniaczem gunkan jest rybia ikra różnego rodzaju lub tatar z ryby.

Składniki:

1 szklanka ryżu do sushi
1 opakowanie borówek
1 zielony ogórek
1 łyżeczka serka mascarpone
3 łyżki sosu śliwkowego

Jak przygotować ogórka:
Jak zrobić sushi

Jak zrobić gunkan maki sushi:
Zwilżoną dłonią formujemy z ryżu niewielką kulkę i lekko ją spłaszczamy. Następnie owijamy cienkim paskiem ogórka kulkę z ryżu tak aby powstał walec. Proporcje w walcu to około ¾ ryżu a resztę wypełniamy borówkami smarując wcześniej ryż wasabi. Na koniec polewamy nasze gunkan sosem śliwkowym.
Zdarzyć się może tak że zawinięty ogórek będzie się rozwijał dlatego warto wcześniej przygotować sobie coś co posłuży nam za klej. Ja na wszelki wypadek miałam pode ręką mascarpone, którego niewielką ilość nakładamy w miejscu gdzie początek i koniec ogórka się łączą.

Pamiętajcie, że gunkan tak jak i pozostałe rodzaje sushi zanurzamy w sosie sojowy i jemy na raz. Weźcie to pod uwagę dobierając proporcje.

DO’MI

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)

Filed Under: BLOG, GUNKAN SUSHI Tagged With: borówka, domowe sushi, gunkan, gunkan maki sushi, gunkan z borówką, gunkan z ogórka, how to make sushi, jak zrobić sushi, przepis na sushi, recipe for sushi, sushi, sushi recipe, sushi w domu, sushi with blueberry, sushidomi

Previous Post: « Lubicie na ostro? Uwaga Wasabi!
Next Post: Małe rolki z łososiem »

Reader Interactions

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
Jak zrobić sushi w domu

Tagi

awokado banan cukinia domowe sushi futomaki gunkan gunkan maki sushi gunkna hosomaki how to make sushi jak przygotować ryż do sushi jak zrobić sushi krewetka mango marchewka mozzarella nigiri nori ogórek przepis na sushi recipe for sushi ryż do sushi serek kremowy sushi sushi at home sushidomi sushi przepis sushi recipe sushi w domu sushi with mango sushi with spinach sushi z awokado sushi z bananem sushi z cukinia sushi ze szpinakiem sushi z krewetką sushi z mango sushi z sałatką z tuńczyka sushi z tuńczykiem sushi z tykwą suszone pomidory tuńczyk tykwa marynowana uramaki łosoś

Footer

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version
 

Loading Comments...