• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sushi DOMI at home

Jak zrobić sushi w domu? Wskazówki, porady oraz przepisy na wyjątkowe sushi w domu.

  • BLOG
  • NIGIRI SUSHI
  • GUNKAN SUSHI
  • HOSOMAKI
  • FUTOMAKI
  • URAMAKI
  • SPECIAL SUSHI

Strona główna » BLOG » Uramaki z cukinią i krewetką

Uramaki z cukinią i krewetką

10 września 2014 By Sushi DOMI 1 Comment

Jak zrobić sushi
Sezon na cukinię nadal trwa a ja nie mam dość. Podczas gotowania większość warzyw traci swoje właściwości dlatego warto jeść je na surowo. Tak samo jest z cukinią, która nawet surowa jest nie tylko zdrowa ale i smaczna. Dodamy jeszcze tylko kilka składników i mamy sushi doskonałe.

Podczas rolowaniu uramaków ryż znajduje się bezpośrednio na macie dlatego pamiętajcie
o zawinięciu maty folią spożywczą wtedy ryż nam się do niej nie przyklei.

Składniki na jedną rolkę:
½ szklanki ryżu do sushi – ugotowanego i zaprawionego
½ płata nori – 1 płat nori składamy pionowo na pół i przecinamy nożem
1 łyżeczka prażonego sezamu
1 liść sałaty – najlepiej porwać go na pół i wtedy starczy nam aby położyć po całej długości rolki
3 łyżeczki startej cukinii (umyta ale nie obrana) – ucieram ją na tarce na grubych oczkach
3 łyżeczki serka kremowego
3 krewetki ugotowane

Jak ugotować krewetkę:
Wlewamy do woka lub garnka wodę, solimy a następnie wrzucamy kilka plasterków imbiru oraz czosnku. Zagotowujemy wodę i do wrzątku wrzucamy krewetki. Czekamy aż się woda ponownie zagotuje i po 2 – 3 minutach gotowania krewetki są gotowe.
UWAGA! Zbyt długie gotowanie spowoduje, że krewetka będzie twarda i gumowata. Więcej wskazówek znajdziecie we wpisie GOTUJEMY KREWETKĘ.

Jak zrobić uramaki:
Na bambusowej macie zawiniętej w folię spożywczą kładziemy nori błyszczącą stroną do maty. Na stronie matowej układamy ryż do sushi. Kiedy ryż już jest na całym nori posypujemy go równomiernie prażonym sezamem.
Jak zrobić sushi
Odwracamy nori tak aby ryż posypany sezamem znajdował się bezpośrednio na bambusowej macie. Mniej więcej około 3 cm od dołu na nori smarujemy po długości pasek wasabi i układamy po kolei nasze składniki: ugotowane krewetki, startą cukinię, liść sałaty i serek kremowy. Krewetkom które ułożyłam na brzegach zostawiłam ogonki ta w środku go nie ma. Ogonki traktujemy jedynie jako forma dekoracji, nie polecam ich kosztować. Kiedy wszystkie składni są już na nori zawijamy do środka naszą rolkę za pomocą bambusowej maty.
Jak zrobić sushi
Na moim blogu w zakładce VIDEO znajdziecie filmiki jak zawijać uramaki. Jestem pewna, że po ich obejrzeniu uznacie, że to naprawdę proste.

DO’MI

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)

Filed Under: BLOG, URAMAKI Tagged With: cukinia, how to make sushi, jak zrobić sushi, krewetka, przepis na sushi, recipe for sushi, sushi, sushi at home, sushi recipe, sushi w domu, sushi with shrimp and zucchini, sushi z cukinia, sushi z krewetką, sushidomi, uramaki, uramaki z cuknią

Previous Post: « Nigiri WEGE
Next Post: I love tempura! »

Reader Interactions

Comments

  1. Sushi DOMI says

    2 listopada 2014 at 16:04

    Witam 🙂 Też się ciesze że tu trafiłaś 🙂 Zachęcam do robienia sushi w domu to wcale nie takie trudne na jakie wygląda. Jak coś służę pomocą. Pozdrawiam 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
Jak zrobić sushi w domu

Tagi

awokado banan cukinia domowe sushi futomaki gunkan gunkan maki sushi gunkna hosomaki how to make sushi jak przygotować ryż do sushi jak zrobić sushi krewetka mango marchewka mozzarella nigiri nori ogórek przepis na sushi recipe for sushi ryż do sushi serek kremowy sushi sushi at home sushidomi sushi przepis sushi recipe sushi w domu sushi with mango sushi with spinach sushi z awokado sushi z bananem sushi z cukinia sushi ze szpinakiem sushi z krewetką sushi z mango sushi z sałatką z tuńczyka sushi z tuńczykiem sushi z tykwą suszone pomidory tuńczyk tykwa marynowana uramaki łosoś

Footer

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version
 

Loading Comments...