Przygotowałam Wam niezbędnik początkującego sushimaniaka. Lista zawiera wszystko to co potrzebujecie aby zrobić samodzielnie sushi w domu. Niby prosta sprawa ale na pewno stając przed półką pełną produktów zastanawiacie się co wybrać i od czego zacząć. Po pierwsze i najważniejsze to jakoś produktów przekłada się na smak naszego sushi więc warto wcześniej przygotować się do zakupów.
Poczytajcie w Internecie informacje o produktach do sushi i opinie o nich. Sprawdźcie ceny i porównajcie je bo różnice w sklepach są czasem zaskakujące. Ja zaopatruje się w jednym ze sklepów internetowych z produktami do sushi i kuchni orientalnej. Mój ulubiony sos sojowy kupuję w marketach ponieważ tam jest najtańszy. Zdjęcia produktów to te, których aktualnie używam w domu a przetestowałam ich już naprawdę wiele i pewnie na tych nie poprzestanę 🙂
Niezbędne produkty do zrobienia sushi w domu to:
1. Ryż do sushi
2. Ocet ryżowy – nie polecam gotowej zaprawy
3. Nori – ja używam Nori GOLD ale najlepsze dla początkujących jest Nori SILVER
4. Wasabi w proszku – urozmaica i wyostrza smak sushi
5. Mata bambusowa do zawijania sushi
Do zestawu startowego polecam również kupić:
6. Sezam biały
7. Sezam czarny
8. Sos sojowy
9. Imbir marynowany różowy
10. Pałeczki – najlepiej kilka sztuk
Koszt tych wszystkich 10 startowych produktów to około 80 zł.
Pozostaje nam jedynie kupić składniki takie jak ryby, owoce morza, warzywa i wszystko to z czym mamy ochotę zrobić nasze sushi w domu. Na pewno każdy z Was w swojej okolicy ma sklep rybny gdzie przynajmniej raz w tygodniu dostanie świeżą rybę i krewetki. Warzywa i pozostałe składniki z pewnością wszyscy wiedzą gdzie kupić. Polecam Wam przejrzeć listę przepisów, wybrać ten który Wam najbardziej odpowiada, zrobić zakupy i do dzieła!
Przydatne linki:
Jak przygotować zaprawę do sushi?
DO’MI
Dodaj komentarz